大寒の日（2023年1月20日）に搾る日本酒のご案内です。
予約受注分のみの限定発売品となります。


杉並木　大寒搾り　山田錦　純米大吟醸　無濾過生原酒　720M
【ご予約商品】2022年12月30日受注締め

令和5年1月20日（大寒）に搾る、数量限定の純米大吟醸です。
一切の濾過や加水をしないしぼりたてそのままの美味しさが味わえます。
※2022年12月30日までご予約頂きましたご注文を2023年1月20日大寒の日に搾り、
2023年1月下旬にお届け致します。
※しぼりたての生酒になります。品質保持の為、クール便のご指定をおすすめ致します。


《商品説明》
二十四節季の最後となるのが「大寒」です。
一年で最も寒いと言われる大寒の日に搾ったお酒。
山田錦を５０％まで磨き上げ、ほとばしり出た瑞々しさはじける超鮮度の無濾過生原酒を
直汲みし、瓶詰。今しか飲めない味わいをお楽しみ下さい。
・使用米　：　山田錦
・酸度　　：　±0〜-2（予定値）
・日本酒度：　1.6〜1.7（予定値）